Im Mai können Gemüsegärtner bereits die ersten Jungpflanzen an die frische Luft setzen. Außerdem sollten die Gemüsebeete gehackt werden, damit das erste Gemüse draußen ausgesät werden kann.
Wer will, kann den Mai nutzen, um im Ziergarten eine Blumenwiese anzulegen oder Beetlücken mit neuen Pflanzen zu füllen.